Cena di San Valentino

Scopri il menu che il ristorante Zur Kaiserkron ha preparato per la cena di San Valentino a Bolzano. Una serata che dedichiamo a tutte le anime gemelle.

Lunch menù

Antipasti

Pate´di Ceci, Misticanza Aromatica, Radici e Semi
12,00 €

Catalana di Gamberi e Verdure Stagionali
16,00 €

Mosaico di Testina di Vitello Salmistrata, Verdure Mostardate
14,00 €

Primi Piatti

Canederli di Spinaci, Fonduta e Tartufo Nero
15,00 €

Linguine “Mancini” Pesto di Finocchietto, Pinoli, Bottarga
15,00 €

Risotto Mantecato al Cerfoglio, Pollo Affumicato (20 min.)
16,00 €

Secondi Piatti

Trancio di Branzino alla Brace, Cavolfiori, Capperi
26,00 €

Galletto alla Diavola, Patate al Tartufo, Zucchine Farcite
22,00 €

Entrecôte di Manzo “Sel. Ballardini” al Josper Cardoncelli, Taccole
Patate Croccanti, Salsa al Lagrein, Catalogna Strascinata
26,00 €

Dessert

Crème Brûlée al Grand Marnier, Sorbetto al Ribes Nero
9,00 €

Meringata alle Pesche Caramellate, Ginepro, Gelato al Cioccolato Bianco
10,00 €

Sorbetti di Casa, Frutta d’Estate, Sciroppo alla Menta
10,00 €

Tortino Caldo di Cioccolato, Cuore al Frutto della Passione,
Gelato al Cocco, Gel di Mango (10 min.)
10,00 €

Coperto 2,50 €

Esempio di menu

Fast & Good…

Antipasti

Alici Marinate in Carpione, Insalata di Patate e Rapanelli

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Tonno di Coniglio, Soncino, Dressing al Parmigiano

Portate Principali

Conchiglioni Ripieni di Ricotta alla Mediterranea

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Tagliatelle al Ragú Polipetti, Limone e Coriandolo

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Coregone alla Piastra, Cavoli, Salsa al Vino Bianco

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Filetto di Maiale alla Brace, Indivia al Balsamico, Topinambur

Dessert

Creme Brulè al Cioccolato, Gelato Mascarpone

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Strudel di Mele… al Bicchiere

Fast and Good Lunch 2 Portate € 32,00
(Antipasto-Portata Principale- ½ lt Acqua Minerale, Espresso e Coperto)

Fast and Good Lunch 3 Portate € 35,00
(Antipasto – Portata Principale- Dessert – ½ lt Acqua Minerale, Espresso e Coperto)

Esempio di menu

Vivi un’indimenticabile esperienza nelle sale del ristorante Zur Kaiserkron