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Silvesterdinner 2018 in Bozen

Traditionen soll man treu bleiben: Silvesterdinner 2018 im Restaurant Zur Kaiserkron in Bozen

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Traditionen sollte man treu bleiben, vor allem wenn es um das Silvesterdinner 2019 in Bozen geht. Deshalb bietet sich dafür auch in diesem Jahr wieder das Restaurant Zur Kaiserkron an, das einem spannenden Arbeitsjahr am letzten Tag des Jahres die sprichwörtliche Krone aufsetzt. Im Beisein aller Freundinnen und Freunde des Restaurants.

Verabschieden Sie also mit uns das laufende Jahr 2019 und heißen Sie das neue Jahr 2020 mit den Köstlichkeiten aus unserer Küche willkommen. Auch in diesem Jahr haben wir wieder ein exklusives Menü für das Silvesterdinner in Bozen zusammengestellt, ein Menü, das unterstreicht, was dieses Restaurant von anderen abhebt. Eben typisch Kaiserkron.

Zur Kaiserkron – Silvester-Menü 2019

€ 130,00 PP (Food Only)

Eröffnungs-Aperitif

Auster, Pfeffer und Limette

Agata-Kartoffel mit Edlem Schwarzen Trüffel

Garnelen-Bier-Beignets

Topinamburcremesuppe, Geräucherter, Wilder Lachs

Gänseleberpastete-Würfel in der Kruste

Jamon Iberico Pata Negra

Ein Glas Ca´de Bosco Prestige Sel. Kaiserkron pro Person

Vorspeise

Artischockencremesuppe, Pochierter Hummer, Grüne Sauce

Warme Vorspeise

Teigtasche mit Krustentiere-Füllung, Venusmuschelsauce

Hauptspeisen

Steinbuttfilet, Romano Brokkoli, Baikal-Kaviar

Geschmorte Kalbsschulter, Petersilienwurzeln, Edler Schwarzer Trüffel

Dessert

Schokolade, Kürbis, Pfeffer-Baiser

Petit Furs

Kochsalami mit Linsen für’s Neue Jahr

Gedeck € 2,50 pro Person

 

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