Cena di San Valentino

Scopri il menu che il ristorante Zur Kaiserkron ha preparato per la cena di San Valentino a Bolzano. Una serata che dedichiamo a tutte le anime gemelle.

Dinner menù

Antipasti

Pate´di Ceci, Misticanza Aromatica, Radici e Semi

12,00 €

Sgombro in Carpione, Finocchi, Arance, Radicchio

14,00 €

Catalana di Gamberi e Verdure Stagionali

16,00 €

Mosaico di Testina di Vitello Salmistrata, Verdure Mostardate

14,00 €

Selezione di Salumi Artigianali Italiani, Cetriolini, Rafano, Giardiniera

18,00 €

Primi Piatti

Canederli di Spinaci, Fonduta e Tartufo Nero
15,00 €

Tortelli di ´Nduja e Ricotta, Fagioli e Baccala´
15,00 €

Linguine “Mancini” Pesto di Finocchietto, Pinoli, Bottarga
15,00 €

Risotto Mantecato al Cerfoglio, Pollo Affumicato (20 min.)
16,00 €

Secondi Piatti

Trancio di Branzino alla Brace, Cavolfiori, Capperi
26,00 €

Salmerino Alpino, Bouquet di Verdure, Rafano
24,00 €

Galletto alla Diavola, Patate al Tartufo, Zucchine Farcite
22,00 €

Entrecôte di Manzo “Sel. Ballardini” al Josper Cardoncelli, Taccole
26,00 €

Selezione di Formaggi Italiani Affinati
Small 9,00 € / Large 16,00 €

Dessert

Crème Brûlée al Grand Marnier, Sorbetto al Ribes Nero
9,00 €

Come una “Delizia al Limone”
10,00 €

Meringata alle Pesche Caramellate, Ginepro, Gelato al Cioccolato Bianco
10,00 €

Sorbetti di Casa, Frutta d’Estate, Sciroppo alla Menta
10,00 €

Tortino Caldo di Cioccolato, Cuore al Frutto della Passione,
Gelato al Cocco, Gel di Mango (10 min.)
10,00 €

Coperto 2,50 €

Esempio di menu

Vivi un’indimenticabile esperienza nelle sale del ristorante Zur Kaierkron